체리 주빌레의 날
9월 24일
유래
1897년 빅토리아 여왕 즉위 60주년, 곧 다이아몬드 주빌리를 기려 프랑스 요리사 오귀스트 에스코피에가 만들었다고 전해진다. 체리를 좋아하던 여왕을 위해 시럽에 조린 체리에 브랜디를 부어 불을 붙였다.
이야깃거리
'주빌레'라는 이름 자체가 그 즉위 기념식에서 왔다. 에스코피에의 원안에는 아이스크림이 없었고, 바닐라 아이스크림 위에 끼얹는 지금 방식은 나중에 붙은 것이다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-cherries-jubilee-day-september-24