누들 링의 날
국수에 달걀·치즈 등을 섞어 고리 모양 틀에 구워 낸 요리 '누들 링'을 기리는 12월 11일의 미국 기념일이다. 뿌리는 유대 요리 '쿠겔'로, 12세기 무렵 독일 남부에서 빵 반죽을 둥근 항아리에 쪄 낸 요리로 시작해 국수가 전해지며 지금의 형태로 자리 잡았다. 20세기 중반 미국 파티 음식으로 인기였다.
DATE HUB
12월 11일은
무슨 날?
12월 11일에 있는 기념일 3개를 모았어요.
STORIES FOR THIS DAY
이날에 담긴 이야기.
세계 산의 날
2003년 UN 총회가 2002년 '세계 산의 해'를 기념해 이듬해부터 매년 지정한 국제 기념일로, 산이 인류와 생태계에 미치는 중요성을 알리기 위해 기념한다. 전 세계 인구의 상당수가 식수를 산악 지대에서 얻고 있다는 통계가 지정의 핵심 근거로 제시됐으며, 산악 지역 빈곤 문제도 함께 다룬다.
유니세프 창립일
1946년 제2차 세계대전으로 고통받는 아동을 돕기 위해 UN 총회 결의로 설립된 유니세프(UNICEF)의 창립을 기념하는 날이다. 원래 명칭은 '유엔국제아동긴급기금'으로, 전쟁으로 폐허가 된 유럽과 중국 아동에게 식량과 의료를 지원하는 임시 구호기구로 처음 출발했다.