블루베리 팬케이크의 날
팬케이크 반죽에 블루베리를 넣어 굽는 아침 식사를 기리는 1월 28일의 미국 기념일이다. 블루베리 산지인 미국 메인주 식당의 대표 아침 메뉴로도 꼽힌다. 팬케이크는 역사상 가장 오래된 아침 음식으로 꼽히며, 초기에는 밀가루와 우유만으로 구워 비스킷에 가까웠다. 달걀·팽창제·지방이 더해지며 오늘날의 폭신한 모양이 됐다.
DATE HUB
1월 28일은
무슨 날?
1월 28일에 있는 기념일 3개를 모았어요.
STORIES FOR THIS DAY
이날에 담긴 이야기.
카주의 날
허밍하듯 소리 내면 진동판이 울려 독특한 소리를 내는 간단한 악기 '카주'를 기념하는 날. 1840년대 미국에서 발명돼 1852년 조지아 주 박람회에서 '다운 사우스 서브머린'이라는 이름으로 처음 대중에 선보였고, 1883년 워런 허버트 프로스트가 지금의 이름과 형태로 특허를 냈다. 이 기념일 자체는 1983년 챌린 윌러드 란이 만들었다고 알려져 있다.
데이터 프라이버시의 날
1981년 1월 28일 유럽평의회가 개인정보보호협약(Convention 108)에 서명한 날에서 유래했다. 유럽평의회가 2007년 이날을 데이터 보호의 날로 처음 제정했으며, 이는 개인정보 보호를 다룬 최초의 국제 구속력 있는 협약이자 이후 여러 국가의 관련 입법에 영향을 준 원형이었다.