초콜릿 민트의 날
초콜릿과 민트의 조합을 기념하는 2월 19일의 날로, 미국 전미제과협회(National Confectioners Association)가 인정하는 기념일이다. 카카오를 처음 들여온 유럽인들은 쓴 음료를 마시기 쉽게 하려고 민트·계피 같은 향신료를 섞었고, 여기서 두 맛의 조합이 시작됐다.
2월 19일에 있는 기념일 2개를 모았어요.
STORIES FOR THIS DAY
초콜릿과 민트의 조합을 기념하는 2월 19일의 날로, 미국 전미제과협회(National Confectioners Association)가 인정하는 기념일이다. 카카오를 처음 들여온 유럽인들은 쓴 음료를 마시기 쉽게 하려고 민트·계피 같은 향신료를 섞었고, 여기서 두 맛의 조합이 시작됐다.
눈이 그치고 비가 내리기 시작한다는 뜻의 절기다. 얼었던 땅이 풀리고 강물이 녹아 흐르는 때로, 농가에서는 이 무렵부터 한 해 농사 준비를 시작했다. 태양 황경 330도, 양력 2월 19일 무렵으로 입춘과 경칩 사이에 든다. 이 무렵 기러기가 북쪽으로 돌아간다고 여겼다.