초콜릿 컵케이크의 날
초콜릿 케이크를 한 사람 몫의 작은 틀에 구워 크림을 얹은 초콜릿 컵케이크를 기리는 10월 18일의 미국 기념일이다. 컵케이크의 시초는 1796년 아멜리아 시먼스가 쓴 미국 최초의 요리책 「아메리칸 쿠커리」에 실린 '작은 컵에 굽는 가벼운 케이크' 조리법으로 꼽힌다. 핼러윈 파티 디저트로도 인기다.
10월 18일에 있는 기념일 2개를 모았어요.
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초콜릿 케이크를 한 사람 몫의 작은 틀에 구워 크림을 얹은 초콜릿 컵케이크를 기리는 10월 18일의 미국 기념일이다. 컵케이크의 시초는 1796년 아멜리아 시먼스가 쓴 미국 최초의 요리책 「아메리칸 쿠커리」에 실린 '작은 컵에 굽는 가벼운 케이크' 조리법으로 꼽힌다. 핼러윈 파티 디저트로도 인기다.
산림청이 2002년 UN이 정한 '세계 산의 해'를 계기로 제정한 한국 기념일이다. 단풍이 짙어지는 시기이자 '십(十)+팔(八)=나무 목(木)'이 되는 조합에서 10월 18일을 골랐다. 산림청은 이날을 전후해 전국 국립공원과 유명산에서 등산 캠페인과 행사를 함께 연다.