마티니의 날 (National Martini Day)
6월 19일
유래
진에 베르무트를 섞은 칵테일을 기념하는 날. 뿌리는 마티네즈로, 1884년 O. H. 바이런의 안내서에 위스키 대신 진을 쓴 맨해튼으로 실렸고, martini 라는 철자는 1888년 해리 존슨의 바텐더 교본이 처음 썼다.
이야깃거리
당시 마티니는 올드톰 진에 시럽과 비터스를 넣은 단 술이었고, 1900년 무렵 드라이 베르무트로 바뀌며 지금의 맛이 됐다. '젓지 말고 흔들어서'는 정통 기법과 반대다. 흔들면 얼음이 부서져 물이 섞이고 술이 탁해진다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/world-martini-day-third-saturday-in-june