시나몬 레이즌 브레드의 날
9월 16일
유래
말린 포도를 빵 반죽에 섞는 방식은 고대 이집트·그리스·로마까지 거슬러 올라가며, 독일의 슈톨렌·러시아의 쿨리치·이탈리아의 파네토네 같은 향신료 넣은 명절 빵들이 그 뒤를 이었다.
이야깃거리
미국에서는 폴 G. 라듀가 상업용 시나몬 레이즌 브레드를 대중화한 인물로 꼽히며, 한국에는 제과점 문화가 들어온 뒤 '건포도 식빵'이라는 이름으로 자리 잡아 지금도 팔린다. 원래 명절빵이던 전통이 영국을 거치며 평상시에도 먹는 아침 식탁 빵으로 바뀌었다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-cinnamon-raisin-bread-day-september-16