감의 날 (柿の日)
11월 23일
유래
1895년 11월 23일 하이쿠 시인 마사오카 시키가 나라에서 '감을 먹으니 종이 울리네 호류지'라는 구절을 읊었다고 전해진다. 전국과수연구연합회 감부회가 2005년 이를 기려 정했다.
이야깃거리
하이쿠 한 수에서 나온 기념일이다. 시키는 결핵으로 서른넷에 세상을 떠났는데 감을 무척 좋아했다고 한다. 일본 공휴일인 근로감사의 날과 같은 날이다. 떫은감을 말려 곶감으로 만들면 단맛이 오르는 원리도 한국과 일본이 같다.
- 음식 & 디저트