아몬드의 날

2월 16일

유래

비타민 E와 건강한 지방이 풍부한 견과류 아몬드를 기념하는 날. 아몬드는 약 4천 년 전 중동에서 재배되기 시작했고, 오늘날 전 세계 생산량의 약 80%가 미국 캘리포니아에서 나온다.

엄밀히 말하면 아몬드는 견과류가 아니라 복숭아·자두와 같은 '핵과(核果)'의 씨앗이다. 한국에서는 '하루 한 줌 견과' 건강 습관의 대표 주자이자, 허니버터아몬드 열풍으로 한때 품절 대란을 일으키기도 했다.