일본차의 날 (日本茶の日)
10월 31일
유래
1191년 10월 31일 임제종을 연 승려 에이사이가 중국에서 차 씨앗을 들여왔다고 전해진다. 이를 기려 전국차상조합연합회가 2005년 정했다.
이야깃거리
에이사이는 차를 약으로 소개한 「끽다양생기」를 썼고, 이것이 일본 차 문화의 출발점이 됐다. 10월 1일에도 같은 이름의 기념일이 따로 있어 일본에서도 헷갈려하는 날이다. 녹차와 홍차는 같은 찻잎으로 만들며, 발효를 시키느냐 마느냐가 둘을 가른다.
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