콩의 날
1월 6일
유래
콩(강낭콩류)은 약 8,000년 전 멕시코 중부와 남아메리카 안데스에서 각각 독자적으로 작물화됐다. 아메리카 원주민은 옥수수·호박과 함께 콩을 심어 서로 영양을 보완하는 '세 자매 농법'을 완성했다.
이야깃거리
이 콩들은 콜럼버스 이후 이베리아반도를 거쳐 전 세계로 퍼졌다. 한국의 콩(대두)은 삼국시대 이전부터 재배돼 된장·간장의 원료가 된 별개의 동아시아 작물로, 뿌리가 서로 다르다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-bean-day-january-6