콘칩의 날
1월 29일
유래
옥수수 반죽을 튀긴 콘칩을 기리는 날이다. 1932년 텍사스 샌안토니오에서 찰스 엘머 둘린이 멕시코 이민자에게서 조리법과 기계를 사들여 '프리토스'를 만든 것이 상업화의 시작이다. 뿌리는 옥수수 반죽 마사를 튀겨 먹던 멕시코 음식이다.
이야깃거리
봉지째 칠리와 치즈를 부어 먹는 '프리토 파이'가 미국 남부의 대표 간식이 됐다. 한국에서는 나초와 살사 조합이 먼저 알려져 콘칩을 멕시코 음식으로 아는 경우가 많다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-corn-chip-day-january-29