감자의 날
'테이터(tater)'는 감자를 부르는 미국식 애칭으로, 이날은 온갖 감자 요리를 기념한다. 켄터키주 벤턴에서 19세기부터 해마다 4월 첫 월요일에 열어 온 '테이터 데이' 장터가 이 날의 뿌리로 전해진다. 원래는 농부들이 고구마 모종을 사고팔던 장날이었다. 감자는 미국에서 가장 많이 소비되는 채소이며, 미국에서 재배되는 품종만 200가지가 넘는다.
DATE HUB
3월 31일은
무슨 날?
3월 31일에 있는 기념일 5개를 모았어요.
STORIES FOR THIS DAY
이날에 담긴 이야기.
분젠 버너의 날
독일 화학자 로베르트 분젠의 생일에 맞춰, 그의 이름이 붙은 실험용 가스버너 '분젠 버너'를 기념하는 날이다. 분젠은 1811년에 태어났는데 자료에 따라 생일이 3월 30일 또는 31일로 갈린다. 분젠 버너는 천연가스나 프로판·부탄을 태워 하나의 불꽃을 내며, 실험실에서 가열·살균·연소 실험에 쓰인다.
생조개의 날
껍데기 반쪽에 올려 내는 조개 요리를 기념하는 3월 31일의 미국 기념일이다. 미국에서 주로 쓰는 것은 '쿼호그'라 불리는 대서양 백합류로, 지름 5센티미터 남짓한 '톱넥'이 가장 알맞다고 여겨진다. 날로 먹거나 찌거나 굽고, 훈제해 내기도 한다. 레몬즙이나 칵테일 소스를 곁들인다.
세계 백업의 날
2011년 한 온라인 커뮤니티 사용자들이 제안해 시작된 날로, 소중한 디지털 데이터를 정기적으로 백업하자는 캠페인이다. 만우절(4월 1일) 하루 전에 둠으로써 '데이터를 잃고 바보가 되지 말자'는 메시지를 담았으며, 어떤 기업 후원도 없이 순수하게 자발적으로 퍼진 캠페인이라는 점이 특징이다.
국제 트랜스젠더 가시화의 날
미국 미시간의 트랜스젠더 활동가 레이철 크랜들이 2009년 만들었다. 트랜스젠더 관련 기념일이 추모 성격의 '트랜스젠더 추모의 날'(11월 20일)뿐이라는 데 아쉬움을 느껴, 슬픔이 아니라 삶과 존재를 있는 그대로 축하하는 날이 따로 필요하다는 생각에서 제안했다고 밝혔다.