초콜릿 코팅 캐슈너트의 날
4월 21일
유래
캐슈는 브라질 북동부가 원산지로, 원주민들이 열매(캐슈애플)와 씨앗을 함께 먹었다. 16세기 포르투갈 탐험가들이 이를 가져가 인도 고아 등 자국 식민지에 심으며 전 세계로 퍼뜨렸다.
이야깃거리
견과류 중에서도 무기질이 풍부하고 식감이 부드러워 초콜릿과 잘 어울린다는 평을 받는다. 한국에서는 견과 믹스 재료로 익숙하지만, 초콜릿을 입힌 형태는 주로 수입 과자 코너에서 볼 수 있다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-chocolate-covered-cashews-day-april-21