사워도우 빵의 날
4월 1일
유래
천연 발효종으로 부풀린 사워도우 빵의 깊은 풍미와 전통적인 제빵법을 기리는 날이다.
이야깃거리
코로나19 팬데믹 시기, 전 세계적으로 홈베이킹 열풍이 불며 사워도우 만들기가 유행했다. 발효종을 '키우는' 재미에 빠진 사람이 한둘이 아니었다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-sourdough-bread-day-april-1
4월 1일
천연 발효종으로 부풀린 사워도우 빵의 깊은 풍미와 전통적인 제빵법을 기리는 날이다.
코로나19 팬데믹 시기, 전 세계적으로 홈베이킹 열풍이 불며 사워도우 만들기가 유행했다. 발효종을 '키우는' 재미에 빠진 사람이 한둘이 아니었다.
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-sourdough-bread-day-april-1