슈가쿠키의 날 (National Sugar Cookie Day)

7월 9일

유래

밀가루·설탕·버터·달걀만으로 만드는 가장 단순한 쿠키다. 18세기 중반 미국 펜실베이니아주 나사렛에 정착한 독일계 모라비아 교도들이 구워 팔던 것이 원형으로 알려져 있다. 펜실베이니아주는 1990년대에 이를 공식 쿠키로 지정했다.

반죽에 향이 거의 없어 모양 틀과 아이싱을 쓰기에 좋다. 그래서 크리스마스나 핼러윈처럼 장식이 중요한 절기 과자로 자리 잡았다. 나사렛에서는 이 쿠키를 얇고 둥글게 구웠다.