브랜디 과일의 날
10월 20일
유래
브랜디에 과일을 절이는 전통은 18세기 독일 플렌스부르크로 서인도제도의 럼이 수입되던 중, 운반 통에 과일이 우연히 섞여 상하지 않고 그대로 보존됐다는 이야기에서 비롯됐다는 설이 있다.
이야깃거리
이렇게 탄생한 독일식 항아리 저장법 '룸토프프'는 자두·체리 등 제철 과일을 술과 설탕에 겹겹이 채워 크리스마스에 여는 풍습으로 자리 잡았다. 오스트리아·이탈리아에서는 포도 브랜디 그라파를 쓰기도 한다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-brandied-fruit-day-october-20