ORIGIN

유래.

1982년 1월 22일 일본 전국의 초·중학교가 같은 날 급식으로 카레를 냈다. 학교급식 30주년을 기린 행사였는데, 이날을 기려 전일본카레공업협동조합이 기념일로 정했다. 전국 학교가 하루 동시에 같은 메뉴를 낸 것은 급식 역사상 이례적인 대규모 캠페인이었으며, 이후 매년 반복되는 연례행사로 자리 잡았다.

A LITTLE MORE TO KNOW

이야깃거리.

정작 인도에는 '카레'라는 이름의 요리가 없다. 영국이 인도 향신료를 쓰기 편하게 규격화한 카레가루가 일본으로 건너가 걸쭉한 카레라이스가 됐고, 한국에 들어온 것도 이 일본식이다. 급식 카레는 지금도 일본 아이들이 가장 좋아하는 메뉴로 꼽히고, 이날이면 카레 매장이 할인 행사를 연다.

“급식 카레 나오는 날은 잔반이 없었다.”

출처 zatsuneta.com