땅콩버터의 날 (National Peanut Butter Day)
1월 24일
유래
땅콩을 갈아 만든 스프레드를 기리는 날이다. 1884년 캐나다의 마셀러스 에드슨이 땅콩 반죽 제조법으로 특허를 받았고, 1895년 켈로그 시리얼로 유명한 존 하비 켈로그가 요양원 환자용 단백질 식품으로 다시 특허를 냈다. 처음부터 씹기 힘든 사람을 위한 음식이었다.
이야깃거리
조지 워싱턴 카버가 발명했다는 이야기가 널리 퍼져 있지만 그는 보급에 기여했을 뿐이다. 한국에서는 잼과 함께 바르는 미국식보다 빵에 단독으로 바르거나 소스로 쓰는 쪽이 흔하다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-peanut-butter-day-january-24