ORIGIN
유래.
새콤달콤한 딸기를 기념하는 2월 27일의 미국 기념일이다. 적어도 2013년부터 미국 식료품 업계가 기념해 온 날이다. 이름의 유래로는 열매가 줄기에서 떨어져 흩어진다는 'strewn-berry'설, 겨울에 밭을 짚(straw)으로 덮던 데서 왔다는 설이 전해진다. 겉에 박힌 작은 알갱이 하나하나가 사실은 씨를 품은 열매다.
A LITTLE MORE TO KNOW
이야깃거리.
영국 아이들이 딸기를 풀줄기에 꿰어 '짚 딸기'라며 팔던 데서 이름이 나왔다는 이야기도 있다. 딸기는 향이 강한 과일 가운데 하나이고 비타민 C가 풍부하다. 한국은 설향·매향 같은 국산 품종이 개발돼 겨울부터 봄까지 딸기가 제철이며, 이맘때 호텔마다 딸기 뷔페를 여는 것이 연례행사가 됐다.
“딸기 케이크 사면 딸기부터 골라 먹는 그 심리”