7월 4일은 무슨 날?

7월 4일에 있는 기념일 6개를 모았어요.

• 바비큐 스페어립의 날

  돼지 갈비를 소스에 재워 오래 구운 바비큐를 기리는 날이다. 미국 남부의 바비큐는 센 불에 빠르게 굽는 그릴과 달리, 연기를 쐬며 낮은 온도로 몇 시간씩 익히는 조리법을 뜻한다.

• 시저 샐러드의 날

  1924년 멕시코 티후아나에서 이탈리아 이민자 시저 카르디니가 만든 샐러드다. 미국 독립기념일 연휴로 손님이 몰려 재료가 바닥나자, 남은 로메인과 달걀·마늘·파르메산으로 즉석에서 만들어 식탁 옆에서 직접 버무려 냈다고 전해진다.

• 컨트리 음악의 날

  공식 제정 기록이나 대통령 선포는 없으며, 미국 독립기념일(7월 4일)에 컨트리 음악 공연이 자연스럽게 곁들여지던 관행에서 비롯된 것으로 알려진 비공식 기념일이다.

• 힐빌리의 날

  미국 애팔래치아 산간 지역의 소박한 시골 문화, '힐빌리'를 유쾌하게 기념하는 날이다.

• 미국 독립기념일 (Independence Day)

  1776년 7월 4일, 13개 식민지가 영국으로부터 독립을 선언한 것을 기념하는 미국의 대표 국경일이다.

• 협동조합의 날

  국제협동조합연맹(ICA)이 7월 첫째 토요일을 '세계 협동조합의 날'로 기려 온 것을 따랐다. 한국은 2012년 「협동조합기본법」을 만들며 이날을 법정기념일로 삼았다. 이 법으로 5명만 모이면 협동조합을 세울 수 있게 됐다.