퍼스널 셰프의 날
7월 16일
유래
고객의 집에서 맞춤 요리를 해주는 퍼스널 셰프 산업은 1991년 미국에서 관련 서비스와 협회가 처음 소개되며 하나의 직업군으로 본격화됐다.
이야깃거리
2002년에는 미국 요리연맹이 이 직업을 공식 직군으로 인정했고, 2007년 약 5000명이던 북미 퍼스널 셰프는 2017년 약 1만 명으로 늘어날 만큼 빠르게 성장했다. 1991년 설립된 미국퍼스널셰프협회(USPCA)가 지금도 이 업계 최대 단체로 꼽힌다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-personal-chef-day-july-16