라즈베리 크림파이의 날
라즈베리는 4세기 이전부터 튀르키예·아르메니아·조지아 등지의 산악 지대에서 야생으로 자라던 열매로, 로마 시대 이후 유럽 전역에 정원 재배가 퍼졌다. 씨가 많고 무른 과육 탓에 수확 직후 바로 먹거나 가공해야 했고, 이 때문에 파이나 잼으로 만드는 조리법이 일찍부터 발달했다.
DATE HUB
8월 1일은
무슨 날?
8월 1일에 있는 기념일 9개를 모았어요.
STORIES FOR THIS DAY
이날에 담긴 이야기.
머스터드의 날
겨자를 기리는 날로, 미국 위스콘신의 겨자 박물관이 1991년부터 후원하며 매년 8월 첫째 토요일에 축제를 연다. 겨자씨는 그대로는 맵지 않고, 빻아 물과 만나야 효소 반응으로 매운맛 성분이 생긴다. 로마인이 씨앗을 포도즙(무스툼)에 개어 먹은 데서 '무스툼 아르덴스(타는 즙)'라는 이름이 나왔고 그것이 머스터드가 됐다.
미드(꿀술)의 날
미국홈브루어협회(AHA)가 2002년 세계에서 가장 오래된 발효주로 꼽히는 꿀 발효주 미드를 알리고 양조자들 사이의 교류를 넓히기 위해 만든 날로, 매년 8월 첫째 토요일이다. 데이터의 8월 1일은 2026년 발생일이며 고정일 규칙은 아니다. 꿀·물·효모로 만드는 미드는 여러 고대 문화권에서 빚었다.
부모님을 공경하는 날
부모에 대한 공경을 되새기자는 취지의 날이다. 1994년 UN이 정한 '세계 가정의 해'를 계기로 마리안 매케이브가 제안했고, 같은 해 빌 클린턴 대통령이 선포하면서 시작됐다. 부모를 기리는 날을 따로 두자는 발상 자체가 이때 공식화됐으며, 이후 여러 나라가 이날을 함께 지키고 있다.
소수자 장기기증 인식의 날
장기·안구·조직 기증자가 특히 부족한 소수 인종·민족 공동체의 기증 참여를 독려하는 날로, 매년 8월 '소수자 기증 인식 주간'의 첫날에 기념한다. 미국에서는 아프리카계·아시아계·히스패닉·아메리카 원주민·태평양 섬 주민이 장기 이식 대기자의 57%를 차지하지만 기증자는 그만큼 많지 않다.
여자친구들의 날
여성들 사이의 우정과 연대를 기리는 8월 1일의 미국 기념일이다. 여기서 '걸프렌드'는 연인이 아니라 친한 여성 친구를 가리킨다. 2002년 여행서 「걸프렌드 겟어웨이」를 홍보하려던 출판사 시스터후드 퍼블리싱(캐슬린 랭·엘리자베스 버터필드)이 만든 것으로 널리 알려져 있고, 2004년 앨리시아 데이비스도 비슷한 기념일을 만들었다.
자메이카 패티의 날
17세기 콘월 지방 선원들이 자메이카에 전한 '콘월 패스티'가 원형으로, 광부들이 손을 더럽히지 않고 먹을 수 있도록 가장자리를 두툼하게 접은 파이였다. 자메이카에서는 이 형태에 강황을 넣어 반죽 자체를 노랗게 물들이는 방식으로 발전했다. 원래는 노동자들이 한 끼를 간편하게 때우려고 만든 실용적인 음식이었다.
국제 스파이더맨의 날
1962년 마블 코믹스 '어메이징 판타지' 15호 표지에 찍힌 발행일(8월 1일)에서 유래한 스파이더맨 팬덤 기념일이다. 이 호는 스탠 리와 스티브 딧코가 함께 만든 스파이더맨의 첫 등장작이었고, 당시 판매 부진으로 폐간 직전이던 잡지의 마지막 호이기도 했다. 발행인 마틴 굿먼은 신인 캐릭터에 회의적이어서, 어차피 없어질 잡지에 실어 보자는 절충안이었다고 전해진다.
원주민족일(대만)
8월 1일은 대만의 ‘원주민족일(原住民族日)’이다. 1994년 8월 1일 개정 헌법 조문(헌법 증수조문)이 공포·시행되면서, 40여 년 써 온 ‘산포(山胞, 산지 동포)’라는 호칭이 ‘원주민’으로 바뀐 날을 기린다. 2016년 7월 29일 원주민족위원회의 요청을 행정원이 받아들여 이날을 원주민족일로 명정했다.