프리터(튀김빵)의 날
12월 2일
유래
프리터의 원형은 기원전 2세기 고대 로마의 튀김 과자 '글로비'로, 반죽을 튀긴 뒤 꿀을 뿌려 먹던 것이 시초다. 로마인들은 이를 농경의 신을 기리는 사투르날리아 축제 때 즐겨 먹었다.
이야깃거리
글로비는 이후 이탈리아의 제폴레, 프랑스의 베녜 등으로 갈라져 유럽 전역의 튀김 디저트로 발전했다. 채소·과일을 넣어 짭짤하게도, 설탕을 뿌려 달게도 즐기는 게 특징이며, 한국의 튀김·부꾸미와도 조리 방식이 비슷해 크게 낯설지 않다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-fritters-day-december-2