루바브 보드카의 날
12월 5일
유래
미국 노스다코타의 '메이플리버 증류소'가 2010년 출시한 루바브 보드카를 알리기 위해 2013년 만든 날로, 매년 12월 초로 자리 잡았다.
이야깃거리
루바브는 새콤달콤한 붉은 줄기 채소로, 보드카와 섞으면 산미와 함께 선명한 분홍빛이 도는 칵테일이 된다. 잎에는 독성이 있어 식용 부위는 줄기뿐이다. 한국에서는 루바브가 낯설지만 '식용 대황'이라는 이름으로 일부 베이커리·카페에서 잼이나 파이 재료로 쓰인다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/national-rhubarb-vodka-day-december-5/