우유의 날

1878년 1월 11일, 뉴욕 데어리 컴퍼니의 알렉산더 캠벨이 미국 최초로 우유를 밀봉한 유리병에 담아 가정에 배달하며 만들어진 기념일이다. 그 이전까지 우유는 큰 통에서 국자로 떠 담는 방식이라 위생 문제가 심각했는데, 밀폐 용기 배달이 시작되며 식품 안전과 편의성 모두 크게 개선됐다.

한국에서 우유는 '국민 음료'다. 흰 우유, 초코 우유, 딸기 우유 삼대장을 비롯해 바나나 우유(빙그레)는 한국 여행 필수 아이템으로 외국인에게도 인기다. 1974년 출시된 빙그레 바나나우유 특유의 단지 모양은 위아래 두 개의 사발 모양 용기를 맞붙여 만드는 독특한 제조 방식에서 나왔고, 50년 넘게 이 모양 그대로 사랑받고 있다.