크림치즈 브라우니의 날
2월 10일
유래
1872년 미국 뉴욕주 체스터의 윌리엄 로런스가 프랑스 뇌샤텔 치즈를 재현하다 우연히 만든 것이 크림치즈이며, 1893년 시카고 팔머하우스 호텔의 제과장 조지프 셀이 브라우니를 처음 구웠다.
이야깃거리
두 발명품이 20세기 들어 한데 섞이며 진한 초콜릿 반죽에 크림치즈 층을 더한 브라우니가 탄생했고, 브라우니라는 이름은 발명 5년 뒤인 1898년 시어스 카탈로그에 처음 실렸다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-cream-cheese-brownie-day-february-10