검드롭(젤리)의 날
2월 15일
유래
검드롭이라는 이름은 1859년 미국 일리노이의 한 사탕가게 광고에 처음 등장했고, 오늘날과 같은 형태는 1915년 오하이오의 제과업자 퍼시 트루스델이 완성한 것으로 알려진다.
이야깃거리
정향·아니스·계피 등 향신료 맛을 낸 '스파이스 검드롭'이 가장 오래된 종류로 꼽힌다. 돔 모양에 설탕을 입힌 펙틴 젤리로, 오늘날에도 크리스마스 진저브레드 하우스 장식에 즐겨 쓰인다. 한국의 말랑한 젤리 과자와도 식감이 비슷해 낯설지 않다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-gumdrop-day-february-15