파운드 케이크의 날
3월 4일
유래
밀가루·버터·설탕·달걀을 각각 1파운드씩 넣어 만든다 해서 이름 붙은 '파운드 케이크'를 기념하는 날. 18세기 영국에서 비율을 외우기 쉽게 만든 단순한 레시피가 시초다.
이야깃거리
재료 비율만 기억하면 누구나 만들 수 있어 홈베이킹 입문 메뉴로 통한다. 한국에서는 '카스텔라'와 비슷한 촉촉하고 진한 버터 풍미로 사랑받는다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-pound-cake-day-march-4