블랙 포레스트 케이크의 날
3월 28일
유래
초콜릿 스펀지에 체리와 생크림을 켜켜이 쌓은 독일의 명물 케이크를 기념하는 날이다. 독일어로 '슈바르츠밸더 키르쉬토르테', 체리주(키르쉬)가 들어가는 것이 특징이다.
이야깃거리
독일 흑림(블랙 포레스트) 지역의 전통 의상 색에서 이름이 유래했다는 설이 있다. 진한 초콜릿과 새콤한 체리의 조합이 어른스러운 케이크로 통한다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-black-forest-cake-day-march-28