초콜릿 아이스크림의 날
6월 7일
유래
1692년 이탈리아 나폴리의 안토니오 라티니가 저서 『모던 스튜어드』에 초콜릿을 얼려 먹는 두 가지 조리법을 남긴 것이 최초의 기록으로 꼽힌다. 당시 나폴리는 유럽에서 초콜릿 요리를 가장 먼저 실험한 도시 중 하나였다.
이야깃거리
그중 하나는 계속 저어가며 얼려 지금의 아이스크림과 비슷한 질감을 냈다고 전해진다. 오늘날 초콜릿은 바닐라 다음으로 세계에서 가장 사랑받는 아이스크림 맛으로 꼽힌다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-chocolate-ice-cream-day-june-7