그래함 크래커의 날
7월 5일
유래
통밀로 만든 그레이엄 크래커를 기리는 날이다. 1830년대 미국 장로교 목사 실베스터 그레이엄이 정제하지 않은 밀가루를 쓰는 식단을 주창하면서 나왔다. 자극적인 음식이 몸과 정신을 해친다고 본 그의 금욕적 건강론에서 출발한 과자다.
이야깃거리
정작 지금은 설탕과 꿀을 넣어 달게 만들고, 마시멜로·초콜릿과 겹쳐 굽는 캠핑 간식 '스모어'의 재료로 가장 많이 쓰인다. 창시자의 의도와 정반대로 간 셈이다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-graham-cracker-day-july-5