소서 (小暑)
7월 7일
유래
'작은 더위'라는 뜻으로, 본격적인 무더위가 시작되는 절기다. 한국에서는 이 무렵이 장마와 겹쳐 습하고 후텁지근한 날이 이어진다.
이야깃거리
이때 나는 밀과 보리로 만든 국수와 수제비를 즐겨 먹었다. 갓 거둔 곡식이라 맛이 좋고, 불 앞에 오래 서지 않아도 되는 음식이라는 실용적인 이유도 있었다. 소서를 지나면 대서가 기다린다. 이 무렵 제철을 맞는 민어로 끓인 탕은 예부터 여름 보양식으로 첫손에 꼽혔다.
- 동물 & 자연