바닐라 아이스크림의 날
7월 23일
유래
미국 3대 대통령 토머스 제퍼슨이 1780년대 프랑스 공사 시절 프랑스식 조리법을 손수 적어 남긴 바닐라 아이스크림 레시피가 지금도 미국 의회도서관에 보관돼 있다. 그가 직접 기록해 둔 단 11개의 레시피 중 하나였다.
이야깃거리
이 레시피는 그의 프랑스인 집사 아드리앵 프티에게서 전해받은 것으로 추정되며, 제퍼슨은 대통령 재임 중 백악관 만찬에 이 아이스크림을 여러 차례 내놓아 미국에 이 디저트를 알린 인물로 꼽힌다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-vanilla-ice-cream-day-july-23