애플 베티의 날
10월 5일
유래
사과와 시나몬, 빵가루를 층층이 쌓아 구운 미국 식민지 시대 디저트로, 1864년 예일 문학잡지에 처음 이름이 등장했다. '베티'라는 이름의 유래는 불분명하며 만든 이의 이름이라는 설이 가장 유력하다.
이야깃거리
사과 크럼블과 비슷하지만 빵가루를 쓴다는 점이 다르다. 오븐에 구운 뒤 바닐라 아이스크림을 곁들이는 것이 미국식이며, 한국에는 애플 크럼블만큼 알려지진 않았다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-apple-betty-day-october-5