피넛버터 퍼지의 날
11월 20일
유래
퍼지는 1886년 미국 볼티모어의 한 식료품점에서 처음 팔린 기록이 남아 있으며, 1888년 바사르 대학 학생 에믈린 하트리지가 30파운드를 만들어 팔며 널리 퍼졌다.
이야깃거리
캐러멜을 만들다 실패해('퍼지fudge'가 '망치다'라는 뜻) 우연히 탄생했다는 설이 유력하다. 이후 여러 여대에서 유행하며 미국 대표 간식이 됐고, 땅콩버터를 더한 버전도 그 변형 중 하나다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-peanut-butter-fudge-day-november-20