국제 뜨겁고 매운 음식의 날
1월 16일
유래
매년 1월 16일, 전 세계의 맵고 뜨거운 요리를 기념하고 매운 음식을 사랑하는 사람들을 위해 만들어진 비공식 기념일이다.
이야깃거리
캡사이신이 들어간 매운 음식을 먹으면 엔돌핀이 분비되어 스트레스 해소에 도움을 준다고 알려져 있다. 이 날 매운맛 마니아들은 스코빌 지수(SHU)가 높은 극한의 고추에 도전하거나 불닭볶음면, 마라탕, 똠얌꿍 등 각국의 매운 요리를 먹으며 '맵부심'을 뽐낸다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/international-hot-and-spicy-food-day-january-16