라비올리의 날
3월 20일
유래
두 장의 반죽 사이에 치즈·고기·채소 소를 넣어 빚은 이탈리아식 만두 파스타 '라비올리'를 기념하는 날이다. 중세 이탈리아 문헌에도 등장하는 유서 깊은 음식이다.
이야깃거리
'이탈리아식 만두'라 불릴 만큼 한국의 만두·교자와 닮았다. 소를 넣고 가장자리를 꾹꾹 눌러 빚는 과정도 비슷하다. 만두를 좋아하는 한국인이라면 실패 없는 메뉴.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-ravioli-day-march-20