메기의 날 (National Catfish Day)
6월 25일
유래
1987년 로널드 레이건 대통령이 선언 5672호로 지정한 미국 기념일이다. 의회 합동결의 178호를 받아 6월 25일로 정했다. 1970년대 미시시피 델타 지역에서 양식업이 자리 잡으며 메기가 값싼 단백질원으로 떠오른 것이 배경이었다.
이야깃거리
옥수수가루를 입혀 튀기는 것이 미국 남부의 기본 조리법이다. 한국에서는 매운탕 재료로 쓰이는 민물고기라, 같은 생선을 두고 조리법이 정반대로 갈린다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-catfish-day-june-25