마지팬의 날
1월 12일
유래
아몬드 가루와 설탕을 반죽해 만드는 과자로 독일 뤼베크가 본고장이다. 1407년 기근 때 곳간에 남은 아몬드와 설탕으로 '빵'을 구워 나눴다는 전설이 전해지고, 1806년 니더에거가 문을 열며 세계적으로 알려졌다.
이야깃거리
1996년부터 '뤼베크 마지팬'은 샴페인이나 고다 치즈처럼 EU 지리적표시 보호를 받는다. 1800년 무렵 뤼베크에는 마지팬을 만드는 제과점이 135곳가량 있었다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-marzipan-day-january-12