중국식 아몬드 쿠키의 날

명나라 시대 중국의 호두 쿠키에서 변형된 것으로 전해지며, 미국에서는 1920년 뉴욕에 문을 연 중국 식당 '놈 와 티 팔러' 주인들이 미국인 입맛에 맞춰 아몬드로 바꾼 것이 시초로 알려져 있다. 정작 중국 본토보다 미국 화교 사회에서 먼저 자리 잡은 과자로, 정확한 발명 연도는 남아 있지 않다.

동그란 쿠키는 동전을, 위에 얹은 통아몬드 한 알은 행운과 부를 상징해 지금도 중국 설날 무렵 미국 중식당가에서 즐겨 선보인다. 100년 넘게 영업 중인 놈 와 티 팔러는 지금도 뉴욕 차이나타운의 명물로 남아 있어 여행객들이 일부러 찾아가는 코스가 됐고, 한국 화교 식당에도 비슷한 형태가 남아 있다.