스모어의 날 (National S'mores Day)
8월 10일
유래
구운 마시멜로와 초콜릿을 그레이엄 크래커 사이에 끼운 캠핑 간식이다. 조리법이 처음 활자로 남은 것은 1927년 미국 걸스카우트 교본으로, '한 개 더(some more)'라는 말이 줄어 이름이 됐다. 모닥불 앞에서 만들어 먹는 단체 활동용으로 고안됐다.
이야깃거리
마시멜로의 겉이 갈색으로 변하는 것은 당분이 타는 캐러멜화이고, 그 열로 초콜릿이 녹는 구조다. 한국에서는 캠핑 문화가 퍼진 2010년대 이후 알려졌다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-smores-day-august-10