마카다미아의 날 (National Macadamia Nut Day)
9월 4일
유래
호주 동부 아열대 우림이 원산지인 견과다. 1857년 식물학자 페르디난트 폰 뮐러가 분류하면서 동료인 화학자 존 매캐덤의 이름을 붙였다. 정작 상업 재배가 자리 잡은 곳은 20세기 초 묘목이 건너간 하와이였다.
이야깃거리
껍데기가 단단해 깨는 데 300뉴턴 넘는 힘이 필요하고, 그 탓에 견과 중 값이 비싼 축이다. 호주 원주민이 오래전부터 먹어 온 몇 안 되는 세계적 작물이기도 하다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-macadamia-nut-day-september-4