피에로기의 날 (National Pierogy Day)
10월 8일
유래
밀가루 반죽에 감자·치즈·양배추 등을 넣어 빚은 폴란드 만두다. 13세기 무렵 기록에 등장하며, 오랫동안 축일과 장례 등 절기 음식으로 쓰였다. 삶은 뒤 버터에 지져 양파를 얹어 내는 것이 가장 흔한 방식이다.
이야깃거리
미국에서는 폴란드계 이민자가 많은 오하이오·펜실베이니아에서 대중화됐다. 클리블랜드 야구장에서 피에로기 탈을 쓴 마스코트가 달리기 경주를 하는 이벤트가 유명하다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/national-pierogy-day-october-8/