그릴드 치즈 샌드위치의 날
4월 12일
유래
빵 사이에 치즈를 넣고 겉을 노릇하게 구운 샌드위치를 기리는 날이다. 미국 대공황기에 값싼 빵과 가공 치즈로 배를 채울 수 있어 널리 퍼졌고, 지금도 가장 만만한 집밥으로 통한다.
이야깃거리
잘랐을 때 치즈가 길게 늘어나는 장면이 이 음식의 상징이다. 잘 늘어나게 하려면 수분이 적당한 체다나 모차렐라가 낫고, 불을 약하게 해 빵이 타기 전에 치즈가 녹을 시간을 주는 것이 요령이다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-grilled-cheese-sandwich-day-april-12