글레이즈드 스파이럴 햄의 날
4월 15일
유래
나선형으로 얇게 썰어내는 스파이럴 슬라이서는 미국 디트로이트의 정육점 영업사원 해리 헨셀라가 1938년 폐목재와 세탁기 모터로 시제품을 만들며 탄생했다.
이야깃거리
대형 육가공업체들이 그의 아이디어를 거절하자, 그는 1957년 직접 정육점을 인수해 훈제 햄 전문점 '허니베이크드 햄'을 세웠다. 겉면에 꿀이나 설탕을 발라 윤기 나게 굽는 '글레이즈드' 방식은 명절 메인 요리로 자리 잡았다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-glazed-spiral-ham-day-april-15