아마레토의 날
4월 19일
유래
1525년 이탈리아 사로노에서, 다빈치의 제자 화가 베르나르디노 루이니에게 성모상 모델을 서 준 한 여관 주인이 감사의 표시로 브랜디에 허브와 살구씨를 넣어 만든 술을 선물했다는 전설이 전해진다.
이야깃거리
이 레시피가 훗날 아마레토의 뿌리가 됐고, 20세기 초 도메니코 레이나가 상업 생산을 시작했다. 1970년대엔 무라노 유리공예 장인이 만든 각진 병으로 세계에 알려졌다. 아몬드향이 나지만 실제로는 살구씨로 향을 낸다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-amaretto-day-april-19