버터스카치 브라우니의 날
5월 9일
유래
버터와 흑설탕을 녹여 만드는 '버터스카치'는 1817년 영국 요크셔주 돈캐스터의 새뮤얼 파킨슨이 처음 이름 붙인 캔디에서 비롯됐다. 이 캐러멜풍 풍미를 초콜릿 브라우니 반죽에 더한 것이 버터스카치 브라우니다.
이야깃거리
1851년 빅토리아 여왕이 돈캐스터를 방문했을 때 이 캔디를 선물 받으며 유명해졌다고 전해진다. 코코아 대신 흑설탕과 버터로 맛을 내는 '블론디' 브라우니도 같은 풍미 계열이다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-butterscotch-brownie-day-may-9