암브로시아의 날
12월 12일
유래
코코넛과 오렌지, 마시멜로 등을 섞어 만드는 미국 남부의 과일 샐러드로, 1867년 사우스캐롤라이나 요리책 『딕시 쿠커리』에 처음 이름이 실렸다. 그리스 신화 속 신들의 음식 '암브로시아'에서 이름을 따왔다.
이야깃거리
1880년대 이후 파인애플·바나나·마라스키노 체리가, 20세기 초에는 마시멜로가 더해지며 지금의 모습이 됐다. 크리스마스 식탁에 오르는 명절 디저트로 자리 잡았지만 한국에는 거의 알려지지 않았다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-ambrosia-day-december-12