디저트의 날 (National Dessert Day)
10월 14일
유래
디저트는 '식탁을 치우다'라는 프랑스어 데세르비르(desservir)에서 온 말로, 식사가 끝난 뒤 상을 정리하고 내오는 마지막 코스를 가리켰다.
이야깃거리
여러 요리를 한 상에 차리던 '프랑스식' 상차림이 20세기 초 순서대로 내는 '러시아식' 상차림으로 바뀌며, 디저트는 지금처럼 '단 음식' 자체를 뜻하는 말로 굳어졌다. 한국어의 '후식'과 비슷하지만, 디저트는 단맛에 한정된다는 점이 다르다.
- 음식 & 디저트
출처 https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-dessert-day-october-14